La nostra Filosofia

Bertoldi Barbecue nasce dall'amore per le cotture in stile americano,
unito alla qualità dei prodotti della nostra tradizione.

Il risultato? Piatti iconici dal gusto autentico, resi equilibrati e adatti A TUTTI
grazie all'utilizzo di spezie rigorosamente senza glutine.



Nel nostro MENU troverai i grandi classici dell'American BBQ:

dal celebre Pulled Pork del North Carolina, al saporito Baltimora sandwich,
dall'intenso Italian Beef, fino al ricco e irresistibile Po'Boy con gamberi piccanti!
Senza dimenticare le nostre succulente Ribs di maialino iberico glassate con salsa BBQ, una vera garanzia!

Inoltre, ogni mese, arricchiamo il nostro MENU con una novità:
un'avventura culinaria ON THE ROAD tra le icone del gusto americano!

Oltre ai nostri piatti principali, non mancano i CONTORNI che fanno la differenza.

Dalle patatine fritte, super croccanti fuori e morbide dentro,
alla Coleslaw Classica, fresca e bilanciata, 
dalle Pickled Onions fatte in casa, agli intramontabili e piccantissimi Baked Beans!

Perché il vero BBQ non è completo senza i suoi contorni!

Materie prime fresche, cotture lente e affumicate, e tutta la passione 
per portare a tavola ogni sera, il vero spirito del barbecue: dalla griglia al piatto.

Tutto questo lo trovi a Chiampo (Vicenza),
dove il BBQ diventa un'esperienza da vivere!


Visita il nostro Canale Youtube Bertoldi BBQ per scoprire tante nuove ricette!